Description
Jemný a nadýchaný kukuřičný chléb s medem, ideální jako sladká příloha k polévkám nebo na snídani s máslem a extra medem.
Ingredients
- 1 hrnek žluté kukuřičné mouky
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 lžíce prášku do pečiva
- ½ lžičky soli
- 1 hrnek plnotučného mléka
- ⅓ hrnku rostlinného oleje
- ¼ hrnku medu
- 2 vejce
- ¼ hrnku rozpuštěného másla (nesoleného nebo solené)
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C. Vymažte čtvercovou formu (20×20 cm).
- V míse smíchejte kukuřičnou mouku, hladkou mouku, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné míse prošlehejte mléko, olej, med, vejce a rozpuštěné máslo.
- Spojte suché a mokré ingredience, míchejte jen do spojení.
- Těsto nalijte do připravené formy a uhlaďte povrch.
- Pečte 20–25 minut, dokud není vršek zlatavý a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
- Nechte mírně vychladnout, poté nakrájejte. Podávejte teplé s máslem nebo extra medem.
Notes
- Můžete přidat i trochu kukuřičných zrnek pro zajímavější texturu.
- Skvělé i se špetkou skořice pro extra aroma.