Plněné papriky s mexickou rýží – Snadné a chutné

Tyto plněné papriky s mexickou rýží jsou neodolatelné a ideální pro každou příležitost. Barevná náplň z rýže, fazolí, kukuřice a sýra přináší do kuchyně nádech Mexika. Kombinace jemně pikantní chuti, šťavnaté papriky a rozpuštěného sýra tě okouzlí. Vyzkoušej tento jednoduchý recept a překvap svou rodinu nebo přátele!

Pozadí receptu

Tento recept je oblíbený zejména v teplých měsících, kdy je k dispozici čerstvá zelenina, ale perfektně se hodí i na podzim či zimu jako výživné vegetariánské jídlo. Díky jednoduché přípravě se skvěle hodí i jako meal prep na více dní.

Jump to:

• Pozadí receptu
• Ingredience
• Postup
• Možnosti náhrady
• Variace
• Vybavení
• Skladování
• Jeden klíčový tip, který ti pomůže posunout recept na vyšší úroveň.
• Časté dotazy (FAQ)
• Stuffed Peppers with Mexican Rice

Ingredience

V této části najdeš všechny potřebné suroviny, které potřebuješ pro přípravu receptu. Každá z nich byla pečlivě vybrána, aby vytvořila dokonalou kombinaci chutí.

• Papriky poblano
• Uvařená mexická rýže
• Černé fazole
• Kukuřice
• Strouhaný sýr (cheddar nebo směs)
• Krájená rajčata (čerstvá nebo z konzervy)
• Mletý římský kmín
• Sůl a pepř
• Zakysaná smetana
• Čerstvý koriandr

Viz karta receptu pro přesné množství surovin.

Postup

Zde najdeš podrobný návod krok za krokem, který ti pomůže připravit toto jídlo k dokonalosti. Každý krok tě povede k chutnému výsledku.

1. Krok 1: Předehřej troubu na 200 °C.
2. Krok 2: Papriky podélně rozkroj a odstraň semínka a vnitřní blány.
3. Krok 3: V míse smíchej rýži, fazole, kukuřici, rajčata, římský kmín, sůl, pepř a polovinu sýra.
4. Krok 4: Touto směsí naplň půlky paprik a vlož je do zapékací mísy.
5. Krok 5: Posyp zbytkem sýra.
6. Krok 6: Peč 20–25 minut, dokud papriky nezměknou a sýr se krásně neroztaví.
7. Krok 7: Podávej se zakysanou smetanou, nasekaným koriandrem a trochou limetkové šťávy.

Možnosti náhrady

V této části najdeš tipy, jak upravit recept podle různých stravovacích potřeb nebo dostupných surovin.

• Papriky: Místo poblano můžeš použít klasické červené nebo žluté papriky.
• Sýr: Pro veganskou verzi použij rostlinný sýr.
• Rýže: Pokud nemáš mexickou rýži, použij obyčejnou a dochuť ji rajčatovým protlakem, česnekem a kmínem.
• Fazole: Lze nahradit červenými fazolemi nebo cizrnou.

Variace

Chceš recept trochu ozvláštnit? Zde najdeš nápady na různé chutné obměny, které ti umožní přizpůsobit si jídlo podle nálady či chutí.

• Pikantní verze: Přidej nasekané jalapeños nebo chilli vločky do náplně.
• Deluxe: Nahoru přidej guacamole nebo křupavé tortilla chipsy.
• Pro děti: Posyp před podáváním rozdrobenými kukuřičnými chipsy nebo přidej trochu kečupu.

Vybavení

Použití správného kuchyňského vybavení ti může pomoci dosáhnout perfektního výsledku. Zde jsou doporučení k vybavení.

• Zapékací mísa: Ideální je keramická nebo skleněná, která dobře rozvádí teplo.
• Alternativa: Pokud nemáš zapékací mísu, použij plech s pečicím papírem.
• Vařič rýže: Výrazně zjednoduší přípravu mexické rýže.

Skladování

Zjisti, jak správně uchovávat zbytky tohoto jídla, aby zůstaly chutné i následující dny.

Zbylé papriky skladuj v uzavíratelné nádobě v lednici. Zakysanou smetanu a koriandr přidej až při podávání. Takto vydrží čerstvé 2–3 dny. K ohřevu použij mikrovlnku nebo troubu.

Časté dotazy (FAQ)

Odpovědi na nejčastější otázky spojené s tímto receptem na plněné papriky s mexickou rýží.

Print