Description
Křupavé smažené taquitos plněné šťavnatým kuřecím masem, salsou a smetanovým sýrem Pepper Jack. Perfektní jako předkrm nebo hlavní jídlo pro milovníky mexických chutí!
Ingredients
- 3 kuřecí prsa bez kůže a kostí nebo 6 kuřecích stripsů
- 1 balíček taco koření
- 1/2 hrnku salsa omáčky (doporučuji chipotle)
- 6 oz (cca 170 g) smetanového sýra
- 2 hrnky strouhaného sýra Pepper Jack
- 24 kukuřičných tortill (15 cm)
- 1/2 hrnku oleje
Instructions
- Kuře uvařte na pánvi do měkka a natrhejte.
- Smíchejte kuře s taco kořením, salsou, smetanovým sýrem a sýrem Pepper Jack, dokud nevznikne hladká náplň.
- Tortilly lehce nahřejte, aby byly ohebné.
- Na každou tortillu dejte asi 2 lžíce náplně, pevně zabalte a případně zajistěte párátkem.
- Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu. Taquitos smažte po dávkách dozlatova a dokřupava, občas otočte.
- Nechte okapat na papírové utěrce a podávejte teplé s oblíbenými dipy.
Notes
- Pro extra pikantní chuť přidejte nakrájené jalapeño.
- Můžete připravit i předem a usmažit těsně před podáváním.