Description
Dokonale křupavé cibulové kroužky obalené ve zlatavé strouhance a podávané s pikantním domácím dipem. Skvělá volba pro večerní mlsání nebo jako party snack.
Ingredients
- 2 velké cibule
- 100 g hladké mouky
- 2 vejce
- 100 g strouhanky (nejlépe panko)
- Sůl, pepř
- Olej na smažení
Dip:
- 100 g zakysané smetany nebo majonézy
- 1 stroužek česneku
- Špetka papriky nebo chilli
- Sůl podle chuti
Instructions
- Cibuli nakrájejte na silnější kolečka a rozdělte na kroužky.
- Obalte v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
- Smažte v rozpáleném oleji dozlatova.
- Na dip smíchejte zakysanou smetanu (nebo majonézu) s česnekem, paprikou a solí.
- Podávejte horké s dipem.
Notes
- Pro extra křupavost použijte panko strouhanku.
- Dip lze dochutit i citronovou šťávou nebo nasekanými bylinkami.