Křupavé cibulové kroužky – Snadný recept s dipem

Křupavé cibulové kroužky jsou neodolatelnou pochoutkou, která skvěle doplní každé domácí posezení nebo večer s přáteli. Jejich zlatavá barva, křupavý povrch a jemně sladká cibulová chuť v kombinaci s pikantním dipem zaručují, že zmizí ze stolu během chvilky. Vyzkoušej tento jednoduchý recept a připrav si výborné cibulové kroužky přímo doma!

Zázemí receptu

Tento recept na cibulové kroužky se často objevuje na grilovačkách, oslavách nebo filmových večerech. Jsou oblíbené pro svou jednoduchou přípravu a univerzální využití – hodí se jako příloha, předkrm nebo samostatné občerstvení. Nejlépe chutnají čerstvé, ještě horké a křupavé.

Jump to:

• Zázemí receptu
• Ingredience
• Návod
• Možnosti náhrady
• Variace
• Vybavení
• Skladování
• Malý, ale důležitý tip, který ti zaručí perfektní výsledek.
• FAQ
• Křupavé cibulové kroužky s dipem

Ingredience

V této části najdeš přehled všech surovin potřebných k přípravě cibulových kroužků a dipu. Každá z nich hraje důležitou roli pro chuť i strukturu finálního jídla. Množství najdeš níže v receptové kartě.

• Cibule
• Hladká mouka
• Vejce
• Strouhanka (ideálně panko)
• Sůl
• Pepř
• Olej na smažení

Na dip:

• Zakysaná smetana nebo majonéza
• Česnek
• Sladká paprika nebo chilli
• Sůl

Viz receptová karta pro množství jednotlivých surovin.

Návod

Zde najdeš podrobný krok za krokem návod, jak připravit křupavé cibulové kroužky včetně lahodného dipu. Postupuj přesně a výsledek tě nadchne!

1. Krok 1: Cibuli oloupej a nakrájej na silnější kolečka. Opatrně je rozděl na jednotlivé kroužky.
2. Krok 2: Připrav si tři misky – do jedné dej mouku, do druhé rozšlehaná vejce a do třetí strouhanku.
3. Krok 3: Každý cibulový kroužek obal nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec důkladně ve strouhance.
4. Krok 4: V hlubší pánvi rozehřej olej a smaž kroužky dozlatova. Poté je nech okapat na papírové utěrce.
5. Krok 5: Na dip smíchej zakysanou smetanu nebo majonézu s prolisovaným česnekem, paprikou (nebo chilli) a solí.
6. Krok 6: Podávej horké cibulové kroužky společně s připraveným dipem.

Možnosti náhrady

V tomto oddílu najdeš tipy na náhrady surovin, pokud máš speciální dietní potřeby nebo něco chybí ve spíži.

• Strouhanka: Místo klasické strouhanky lze použít bezlepkovou variantu nebo kukuřičné lupínky.
• Zakysaná smetana: Pokud nemáš po ruce, použij majonézu nebo bílý jogurt pro lehčí verzi dipu.
• Cibule: Pro jemnější chuť vyzkoušej červenou cibuli nebo šalotku.

Variace

Tento recept lze jednoduše obměnit podle chutí, věku nebo příležitosti. Zde jsou některé nápady, jak recept upravit:

• Pikantní: Přidej do strouhanky chilli vločky nebo použij pikantní papriku do dipu.
• Sýrová verze: Před obalením přidej kroužky mozzarelly mezi dva cibulové prstence.
• Pro děti: Zkus místo smažení připravit kroužky v troubě a podávat je s kečupem.

Vybavení

Použití správného vybavení má velký vliv na výsledek tohoto receptu. Zde najdeš doporučení k pánvím, náčiní i vhodným náhradám.

• Pánev nebo fritovací hrnec: Pro rovnoměrné osmažení.
• Kuchyňské kleště: Usnadňují manipulaci s horkými kroužky.
• Papírové utěrky: Na odsátí přebytečného oleje.
• Misky: Tři hluboké misky na obalovací proces.

Poznámka: Pokud použiješ horkovzdušnou fritézu, kroužky budou méně mastné, ale o něco sušší.

Skladování

Jak skladovat cibulové kroužky a dip, aby zůstaly co nejchutnější? Tady je několik rad.

Smažené cibulové kroužky skladuj v uzavřené nádobě v lednici. Nejlepší jsou čerstvé, ale vydrží až 2 dny. Dip uchovávej odděleně, ideálně v malé misce s víkem. Před podáváním můžeš kroužky krátce ohřát v troubě, aby znovu získaly křupavost.

FAQ

V této části odpovídáme na nejčastější otázky spojené s receptem na křupavé cibulové kroužky.

Print