Description
Jednoduchý a chutný pokrm, kde se šťavnaté kuřecí maso doplňuje s jemnou smetanovou omáčkou ochucenou česnekem, citronem a bylinkami. Perfektní volba na rychlý oběd nebo večeři.
Ingredients
- 2 kuřecí prsa
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- ½ lžičky česnekového prášku
- 1 lžička sušeného tymiánu
- Na omáčku:
- 1 lžíce másla
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 lžíce nasekané petrželky
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Kuřecí prsa potřete olejem, osolte, opepřete, přidejte česnekový prášek a tymián.
- Opékejte na pánvi nebo grilu 5–6 minut z každé strany dozlatova.
- Na omáčku rozehřejte máslo, přidejte česnek a krátce orestujte.
- Přilijte smetanu, citronovou šťávu, osolte, opepřete a vařte 3–4 minuty, dokud nezhoustne.
- Vmíchejte nasekanou petrželku.
- Hotové kuře přelijte omáčkou a podávejte s vařenou rýží.
Notes
- Omáčku lze obměnit přidáním parmazánu nebo jiných bylinek podle chuti.
- Výborně se hodí i k těstovinám nebo bramborové kaši.