Description
Křupavé a voňavé cuketové placičky jsou skvělou volbou pro lehký oběd, večeři nebo chutnou přílohu. Snadno je připravíte z několika základních surovin.
Ingredients
- 2 střední cukety
- 2 vejce
- 4 lžíce hladké mouky
- 1 cibule (najemno)
- 2 stroužky česneku (prolisované)
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení
Instructions
- Cuketu nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte chvíli vypotit. Poté důkladně vymačkejte přebytečnou vodu.
- Vmíchejte vejce, mouku, cibuli a česnek. Podle chuti opepřete.
- Na pánvi rozehřejte olej, lžící tvořte placičky a smažte z obou stran dozlatova.
- Podávejte horké, ideálně s dipem nebo bramborami.
Notes
- Pro extra chuť přidejte bylinky jako petržel nebo pažitku.
- Výborné jsou i se zakysanou smetanou nebo jogurtovým dipem.