Description
Bohatý čokoládový dort s lahodnou ořechovou náplní a lesklou čokoládovou polevou. Skvělý pro slavnostní příležitosti i jako víkendová dobrota ke kávě.
Ingredients
- Na korpus:
- 200 g polohrubé mouky
- 150 g cukru
- 4 vejce
- 100 g másla
- 2 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- Na náplň:
- 200 g mletých ořechů
- 150 g cukru
- 100 ml mléka
- 50 g másla
- Na polevu:
- 150 g hořké čokolády
- 100 ml smetany ke šlehání
- 1 lžíce másla
Instructions
- Ušlehejte vejce s cukrem do pěny.
- Přidejte rozpuštěné máslo, mouku, kakao a prášek do pečiva. Promíchejte do hladkého těsta.
- Těsto nalijte do formy a pečte při 180 °C asi 30 minut. Nechte vychladnout.
- Na náplň povařte mléko s cukrem, poté vmíchejte ořechy a máslo. Nechte zchladnout.
- Korpus podélně rozkrojte a potřete ořechovou náplní. Přiklopte druhou polovinou korpusu.
- Na polevu ohřejte smetanu, rozpusťte v ní čokoládu a máslo. Míchejte do hladka.
- Polevu nalijte na dort a rovnoměrně rozetřete. Ozdobte nasekanými ořechy.
Notes
- Pro intenzivnější chuť lze do náplně přidat kapku rumu.
- Dort chutná nejlépe po několika hodinách v lednici.