Oreo Poke dort — vláčný, krémový a neodolatelný!

Úvod

Pokud miluješ čokoládu a ikonické sušenky, Oreo Poke dort se stane tvým novým favoritem. Měkký, vláčný a plný krémových vrstev — prostě neodolatelný!

Proč si tento recept zamiluješ

Od chvíle, kdy jsem tenhle dort poprvé připravila na rodinné setkání, stal se hitem u dětí i dospělých. Díky němu jsme začali dělat „sladké neděle“, kdy se celá rodina sejde u stolu a pochutnává si na dortu. Jeho lehce křupavá sušenková posypka a sametové krémové vrstvy mi připomínají letní oslavy a dlouhé večery. Když ho vytáhnu z lednice, všichni okamžitě běží do kuchyně. Je to dezert, který spojuje generace.

Ingredience

Tady najdeš vše, co potřebuješ k přípravě tohoto jedinečného Oreo Poke dortu.

• 1 balení směsi na dort (Devil’s food nebo čokoládový)
• 3 vejce (pokojová teplota)
• ½ hrnku rozpuštěného nesoleného másla
• 1 hrnek podmáslí
• 1 balení (cca 110 g) tmavého čokoládového instantního pudinku
• 1 balení (cca 120 g) Oreo instantního pudinku
• 3 hrnky studeného plnotučného mléka (rozdělené)
• 1 hrnek smetany ke šlehání
• ½ hrnku moučkového cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu (volitelné)
• Nasekané Oreo sušenky na ozdobu

Instrukce

Tady se dozvíš krok za krokem, jak připravit Oreo Poke dort, aby se vždy povedl.

1. Předehřej troubu na 175 °C. Vymaž formu 23×33 cm.
2. V míse smíchej směs na dort, vejce, rozpuštěné máslo a podmáslí. Míchej, dokud nebude těsto hladké. Přelij do formy a peč podle návodu na obalu. Nech mírně vychladnout.
3. Dřevěnou vařečkou udělej do dortu dírky.
4. Smíchej tmavý čokoládový pudink s 360 ml studeného mléka do zhoustnutí. Nalij na dort, aby vnikl do dírek.
5. Připrav Oreo pudink s dalšími 360 ml mléka. Rozetři na vrstvu čokoládového pudinku.
6. Ušlehej smetanu s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem, dokud nevzniknou pevné špičky. Namaž navrch.
7. Posyp nasekanými Oreo sušenkami.
8. Dej do lednice aspoň na 2 hodiny před podáváním.

Náhrady

Pokud ti něco chybí, nezoufej! Místo Oreo pudinku můžeš použít další čokoládový pudink a přidat nasekané Oreo dovnitř. Podmáslí můžeš nahradit mlékem s lžící octa nebo citronové šťávy (nech odstát 5 minut). Směs na dort lze připravit i doma z kakaa, mouky a prášku do pečiva.

Variace

Máš rád experimenty? Tady pár nápadů na jiné verze Oreo Poke dortu:

• Přidej vrstvu malin nebo višní mezi pudinky.
• Povrch polij karamelem nebo čokoládovou polevou.
• Použij vanilkový pudink místo čokoládového pro jemnější chuť.
• Posyp kokosovými vločkami místo Oreo.

Vybavení

Tady zjistíš, co si připravit, aby šla práce od ruky.

• Forma na pečení 23×33 cm
• Mísa na míchání
• Šlehač nebo metla
• Dřevěná vařečka na dírky
• Stěrka

Skladování

Oreo Poke dort skladuj v lednici, dobře zakrytý fólií nebo v krabici. Vydrží čerstvý až 4 dny. Můžeš ho i zmrazit (bez šlehačky), a poté natřít čerstvou smetanu po rozmrazení.

Nejlepší tip

Aby pudink krásně nasákl do dortu, lij ho pomalu a pomáhej si lžící. Díky tomu se dostane do všech dírek a dort bude extra vláčný a chutný.

Nejčastější otázky a odpovědi

V této části odpovím na nejčastější dotazy k Oreo Poke dortu.

Print